{"id":435,"date":"2013-11-18T10:10:17","date_gmt":"2013-11-18T10:10:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/?p=435"},"modified":"2018-04-28T10:31:20","modified_gmt":"2018-04-28T10:31:20","slug":"maisto-kepimas-zidinyje-ar-krosneleje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/2013\/11\/18\/maisto-kepimas-zidinyje-ar-krosneleje\/","title":{"rendered":"Maisto kepimas \u017eidinyje ar krosnel\u0117je"},"content":{"rendered":"

Nors orams at\u0161iaur\u0117jant ir \u017evarb\u0117jant apie \u017eidin\u012f ir krosnel\u0119 da\u017eniau galvojame kaip apie \u0161ilumos \u0161altin\u012f, norisi priminti, kad \u017eidinys ir krosnel\u0117 atlieka daugiau funkcij\u0173. Viena i\u0161 j\u0173 \u2013 tai galimyb\u0117 paruo\u0161ti maist\u0105. Kar\u0161tose \u017earijose arba vir\u0161 j\u0173 kepti, paskrudinti gaminiai \u012fgauna ypating\u0105 kvap\u0105 ir prideda skonio. Be to, tai padeda taupyti \u2013 pri\u0161ild\u0119 namus, v\u0117liau kepdami \u017earijose maist\u0105, taupote elektr\u0105 arba dujas ir visapusi\u0161kai panaudojate malkas. Taigi, jeigu investavote \u012f \u017eidinio ar krosnel\u0117s atsiradim\u0105 savo namuose, \u201e\u012fdarbinkite\u201c juos 100 procent\u0173.<\/span><\/p>\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n

Norint kaitinti maist\u0105 \u017eidinyje ar krosnel\u0117je reikia \u017einoti kelet\u0105 dalyk\u0173. Ypa\u010d \u012f juos reik\u0117t\u0173 atkreipti d\u0117mes\u012f tiems, kuri\u0173 \u017eidinys ar krosnel\u0117 yra ne virtuv\u0117je, o, pavyzd\u017eiui,\u00a0 sve\u010di\u0173 kambaryje. Pirma, maistui gaminti tinkamos visos medienos malkos, i\u0161skyrus pu\u0161ies, nes jos linkusios \u201ed\u016bminti\u201c. Antra, nerekomenduoja nam\u0173 \u017eidinyje ar krosnel\u0117 kepti itin riebios m\u0117sos, nes degdami riebalai skleid\u017eia nemalon\u0173 kvap\u0105. U\u017etat d\u0117l kvap\u0173 nereik\u0117s jaudintis, jei \u017eidinyje ar krosnel\u0117je kepsite lies\u0105 m\u0117s\u0105, dar\u017eoves arba vaisius.<\/p>\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n

Maistui \u017eidinyje ar krosnyje kepti galite naudoti specialias groteles, suvynioti \u012f folij\u0105 arba kepti ant \u017earij\u0173. \u0160iuo metu yra begal\u0117s \u012franki\u0173, kurie palengvina kepim\u0105 \u017eidinyje ar krosnel\u0117je. Tai min\u0117tos grotel\u0117s ant kuri\u0173 patogu sud\u0117ti pjaustyt\u0105 m\u0117s\u0105, vaisius, dar\u017eoves. Didesniems m\u0117sos gaminiams, pavyzd\u017eiui, vi\u0161\u010diukui kepti skirti sukami ie\u0161mai. Nei\u0161band\u0117me, bet patogiai atrodo grotel\u0117s skirtos kukur\u016bzams kepti. Na, ir visada praver\u010dia paprasti ie\u0161mai ant kuri\u0173 galima sumauti m\u0117sos, dar\u017eovi\u0173, vaisi\u0173 gabaliukus.<\/p>\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n

Kaip min\u0117jome, galima kai kurias dar\u017eoves, vaisius ir m\u0117s\u0105 kepti tiesiai ant \u017earij\u0173. Virtuv\u0117s \u0161efai teigia, kad ypa\u010d skan\u016bs b\u016bna ant \u017earij\u0173 kepti bakla\u017eanai v\u0117liuos juos pagardinus J\u016bs\u0173 m\u0117gstamais prieskoniais. \u017darijose kepti bakla\u017eanai su \u010desnaku, imbieru, kuminu ir a\u0161triaisiais prieskoniais\u00a0 \u2013 tradicinis Indijos patiekalas. Bakla\u017eanas \u017earijose kepa apie 30 min. I\u0161\u0117m\u0119 i\u0161 \u017earij\u0173, nulupkite bakla\u017eano odel\u0119, nes patiekalui naudojamas sumink\u0161t\u0117j\u0119s vidus. Supjaustyt\u0105 bakla\u017ean\u0105 pakepkite keptuv\u0117je sumai\u0161ydami su min\u0117tais ingridientais ir patiekite su balta, skrudinta arba J\u016bs\u0173 m\u0117gstama duona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nors orams at\u0161iaur\u0117jant ir \u017evarb\u0117jant apie \u017eidin\u012f ir krosnel\u0119 da\u017eniau galvojame kaip apie \u0161ilumos \u0161altin\u012f, norisi priminti, kad \u017eidinys ir krosnel\u0117 atlieka daugiau funkcij\u0173. Viena i\u0161 j\u0173 \u2013 tai galimyb\u0117 paruo\u0161ti maist\u0105. Kar\u0161tose \u017earijose arba vir\u0161 j\u0173 kepti, paskrudinti gaminiai \u012fgauna ypating\u0105 kvap\u0105 ir prideda skonio. Be to, tai padeda taupyti \u2013 pri\u0161ild\u0119 namus, v\u0117liau […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":436,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,5,65],"tags":[71,11,70,47,36,38,12],"class_list":["post-435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ugnis_receptai","category-ugnis_pagal_moteris","category-ugnis-rudeni","tag-keptas-baklazanas","tag-krosneles","tag-maisto-gaminimas","tag-receptai","tag-ugnis","tag-zarijos","tag-zidiniai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=435"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1770,"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435\/revisions\/1770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/media\/436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ugnisgyvenimui.lt\/straipsniai\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}